# Resep Kue Kering Brownies

Bahan :
– 300 gram tepung terigu
– 250 gram dark coklat
– 150 gram margarin
– 50 gram coklat bubuk
– 3 butir telur
– 1 sendok teh baking powder untuk taburan
– 1/4 gula pasir / gula halus
– kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar
– Vanila bubuk secukupnya
– Garam secukupnya

Cara Membuat :

* Lelehkan dark coklat terlebih dahulu, setelah itu sisihkan dan dinginkan.
* Setelah dark coklat agak dingin, kemudian campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam, lalu kocok hingga mengembang dan sisihkan.
* Kocok telur dan gula pasir hingga larut pada tempat lain dan 1/2 mengembang.
* Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk sedikit demi sedikit agar adonan tidak mengumpal hingga tercampur dengan rata.
* Masukkan adonan coklat pertama, lalu campurkan dan aduk hingga rata.
* Kemudian masukkan pada loyang cetak yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu, lalu taburi dengan kacang tanaj yang telah di hancurkan kasar.
* Panggang brownies hingga 1/2 matang dengan suhu 150 derajat celsius kurang dari 10 menit, setelah itu angkat dan potong-potong sesuai selera dan dinginkan.
* Panggang kembali brownies hingga matang kurang lebih selama 15 menit.
* Angkat kembali dan dinginkan, setelah brownies masak, sahabat dapat menambahkan variasi diatasnya agar terlihat lebih cantik dan menarik sebelum di hidangkan.

from:http://thekaltara.blogspot.com/2013/09/resep-kue-kering.html