Jendela selai dan almon
Bahan:
-1 resep adonan dasar kue kering vanili
-2 kuning telur untuk mengoles
-100 gr selai sesuai selera
-50 gr coklat putih ,lelehkan untuk hiasan, bila suka
Cara membuat:
1.Gilas adonan setebal ½ cm,lalucetak dengan cookie cutter dengan bentuk sesuai selera. Lubangi sebagian kue dengan menggunakan cookie cutter yang lebih kecil.
2. ambil kue yang tidak berubang, beri ½ sdt selai dan ratakan, tutup dengan kuayang berlubang sambil agak tekan . atur diatas Loyang yang sudah di oles margarine tipi-tipis.
3.oles permukaan kue dengan kuning telur,tabor kacang almond diatasnya. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 20-25 menit atau hingga permukaannya berwarna keemasan.
4.bila suka, setelah kue dingin,hias atasnya dengan coklat putih leleh bentuk garis-garis, tunggu hingga coklat mengeras, simpan kue dalam wadah kedap udara.