Ciri-Ciri Ikan Asin Yang Mengandung
Formalin Rabu, 12 Maret 2014 11:45 Foto: copyright shutterstock.com Siapa yang suka ikan asin? Ikan yang
satu ini adalah salah satu makanan
kesukaan warga Indonesia. Sayangnya,
ada banyak pembuat ikan asin dan
pedagang nakal yang mencampur ikan
asin dengan formalin supaya lebih awet. Seperti yang sudah kita ketahui secara
umum, formalin bukanlah pengawet
makanan yang aman dikonsumsi.
Formalin yang masuk ke tubuh bisa
menyebabkan banyak penyakit, salah
satunya adalah kanker. Karena itu, berhati-hatilah saat membeli ikan asin,
jangan sampai ikan asin yang Anda beli
sudah tercampur dengan formalin. Bagaimana cara mengetahui bahwa ikan
asin mengandung formalin atau tidak?
Anda bisa memperhatikan beberapa hal
di bawah ini: 1. Ikan Asin Sangat Awet Ikan asin yang tidak mengandung
formalin biasanya cepat busuk dan rusak
jika diletakkan di ruangan biasa.
Sedangkan ikan asin yang diberi
pengawet bisa tahan hingga 1 bulan lebih. 2. Bau Khas Ikan Asin Hilang Ikan asin biasanya berbau tidak sedap
dan ada aroma khasnya. Jika Anda tidak
mencium aroma tersebut dan bahkan
tidak ada aroma apapun pada ikan asin
itu, kemungkinan karena sudah dicampur
formalin. 3. Daging Lebih Keras dan Alot Daging ikan asin biasanya mudah hancur
dan rapuh. Anda harus waspada pada
ikan asin yang dagingnya alot, keras dan
susah diambil dengan tangan. Formalin
akan membuat bahan makanan lebih alot
dan tidak mudah hancur. 4. Tidak Dihinggapi Lalat dan Kucing
Tidak Mau Lihatlah di bagian atas ikan asin, apakah
ada lalat yang hinggap? Jika ada, itu
adalah hal yang baik, karena lalat
biasanya punya sensor lebih peka,
sehingga mereka tidak mau hinggap di
bahan makanan yang sudah tercampur bahan kimia. Coba tes juga ikan asin
dengan memberinya pada kucing, jika
kucing tampak menolak, ada
kemungkinan ikan asin itu mengandung
formalin. Semoga tips ini bermanfaat untuk Anda.

http://m.vemale.com/kuliner/tips-dapur/51201-ciri-ciri-ikan-asin-yang-mengandung-formalin.html